Så får du extra luftiga matbröd med Hembakats jästips.

Så får du extra luftiga matbröd med Hembakats jästips.

Så får du extra luftiga matbröd

 Linda Andersson 
Detta jästips använder du när du har bakat ut din deg till limpor eller bullar och de ska jäsa andra gången.

1. Sätt in plåten med limporna/bullarna i en kall och avstängd ugn.

2. I botten sätter du en skål med kokhett vatten och stänger därefter ugnsluckan.

3. Efter ungefär 30 min tar du ut plåten ur ugnen. Nu ska limporna/bullarna ha rest sig rejält.

4. Sätt på ugnen enligt receptets ugnsvärme och låt plåten stå i rumstemperatur tills ugnen blivit varm, 10–15 min. Därefter gräddar du brödet som vanligt.

Annons
Annons
Etiketter: Bakskola, jästips, matbröd