Punsch, mandelmassa, nötter och mörk choklad är oemotståndligt gott.
Nötiga punschpraliner
Gör så här
1. Bryt eller hacka chokladen i mindre bitar.
2. Lägg chokladen i en djup skål.
3. Ställ skålen över en kastrull med sjudande vatten. Efter en stund smälter chokladen.
Supergoda praliner som ser riktigt proffsiga ut.
Ca 25 st
ca 25 hasselnötter
ca 1 1/2 msk arrak punschextrakt eller 2 msk punsch
200 g mandelmassa
150 g mörk choklad
Dekoration
ca 25 valnötsbitar
Gör så här
1. Rosta hasselnötterna i en het stekpanna. Rör om så att de inte bränns. Låt dem sedan svalna på en tallrik. Gnugga dem i en handduk så att skalet släpper.
2. Knåda in punschen i mandelmassan. Smaka av så att du får den punschsmak som passar dig.
3. Ta en hasselnöt och klä den med mandelmassa. Rulla till en liten boll.
4. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den över ett vattenbad.
5. Rulla mandelmassebollarna i den smälta chokladen. Lägg dem sedan på ett bakplåtspapper. Använd till exempel två gafflar för att lyfta upp bollarna ur chokladen. Garnera dem med en liten bit valnöt. Ställ pralinerna i kylen.
Artiklar
Pizzette med tomat & timjan
Tomat och timjan är en härlig kombination. Minipizzorna är ett perfekt drinktilltugg! De passar även bra att packa ner i picknickkorgen i stället för smörgåsar.
LÄS MER ››
Nutellakladdkaka med kokosbotten
En riktigt krämig och läcker kladdkaka för Nutellaälskaren.
LÄS MER ››Artiklar ur andra tidningar
Sagan om vinet på Nya Zeeland
UR Allt om vinDet bitvis överjordiskt vackra landskapet på Nya Zeelands nordö skapade magi i Sagan om ringen-trilogin. Håkan Larsson förtrollas även av vinerna, framför allt från Hawke’s Bay på Nordöns östra sida.
Läs mer
Ett hus att älska
UR Lantliv
Anna och Michael visste direkt att de hittat sitt drömhus när de kom hit första gången. Men de fick vänta i många år på att få köpa det. I dag har de med tid, tålamod och massor av kreativitet skapat ett underbart hem för en stor familj.
Läs merNyheter
Gyllene socker
24 maj, 2013
I Sukrin gold har man satt samman flera naturliga sötningsmedel.
Sugen på att renovera köket?
22 maj, 2013
Kvänum har stilren inredning till kök, badrum och förvaring.
Nyhetsarkiv
Webbshop
Hembakat hela året
Bok
I den underbara boken Hembakat hela året hittar du 100 härliga recept att baka och njuta av.