månadsarkiv: december 2014

utvald

Banoffeepaj med maräng

Banan, Daim, kolasås, fluffig vispgrädde och maräng på en frasig Digestivebotten – det kan knappast bli godare!

utvald

Hemgjord marängcup

Lättgjord och härligt krämig vanilj- och chokladglass med spröda maränger och smält choklad. Lyxig och ljuvligt god dessert!

Kardemummatryffel – Tungsmackande gott!

Dessa tryfflar går inte av för hackor! Riktigt ordentlig smak av kardemumma, och en len tryffel som bara smälter i munnen! Ingredienser: 30 stycken 1 dl grädde ½ dl socker 1 msk honung 1 tsk nymald kardemumma 200 g mörk choklad 50 g smör Till garnering: Nystötta kardemummakärnor Socker Gör så här: 1. Koka upp […]

Äppelkaka och Tomteskumsfudge – Youtube

Tidigare i höstas så blev jag kontaktad av två tjejer från Varberg som skulle göra ett bakprogram på Youtube som gymnasiearbete. Jag gav mina bästa tips och jag lovade att om de skickade mig en länk så skulle jag dela den Så här gör de min Mormors goda äppelkaka och en tomteskumsfudge. Titta och njut! […]

Currykyckling med ananas och spenat -Paleo!

En av de godaste rätter vi åt på vår resa till Kap verde var en kyckling med ananas och curry i en riktigt god sås med ugnsbakad sötpotatis till. Det är den rätten som inspirerat veckans middagstips! Efter helgerna så vill jag äta lite lättare, och denna rätt är en sådan som magen blir glad […]

Snabbt bröd med hasselnötter, äpple och tranbär!

Vill du ha lite nybakat bröd som är riktigt snabbt, enkelt och smakrikt? Då är detta något för dig! Brödet blir extra saftigt av det rivna äpplet, och sedan kommer det små smakexplosioner från hasselnötter och tranbär. Ett riktigt gott bröd som du har klart på en timme! Ingredienser 2 bröd: 2 dl fyrkornskross 1 dl […]