månadsarkiv: februari 2015

En uppdatering från VM i Falun!

Här kommer en liten uppdatering från skid-VM i Falun som vi besökte idag! Vi hade förväntat oss lite folkkaos men det uteblev, istället möttes vi av volontär efter volontär som önskade oss välkomna till Falun och med stora genuina leenden! Efter vi parkerat och blivit guidade precis vart vi skulle stå så gick vi igenom […]

Baka goda frallor till frukosten.

Glutenfria morotsfrallor

Mjuka glutenfria frallor fyllda med saftiga morötter. Solrosfröna på toppen ger brödet en god, nötig smak.

Paleoscones med Citron och Ingefära

Idag blev det lite Paleo till frukost! Jag gjorde scones som jag smaksatte med lite citron och ingefära. Dessa passar även utmärkt till Afternoon tea! Sconesen går utmärkt att göra utan citron och ingefära, det är bara jag som älskar det i bakverk Ingredienser till 6 st. 2 dl mandelmjöl 2 msk kokosmjöl 1 msk […]

Ljuvlig Limekaka med Limeglasyr

Ibland blir jag lite galen på mig själv, jag bara kräver färg i mitt liv då och då! Denna gång ville jag ha en sötsyrlig kaka med lime, och till det en riktigt grön glasyr som man blir lite glad av! Citrus är så roligt att jobba med! Det ger mycket smak, och färgerna är […]

Tre tips till ENERGI på Sportlovet!

Nu är det sportlov och många är lediga för att kanske åka till fjällen och åka skidor, eller bara ta sig ut med barnen i skogen och grilla lite korv Jag vet att det är utspritt och många av de södra delarna av Sverige har redan haft, men det sträcker sig ända upp till vecka […]