blodapelsin och ingefära

Blodapelsin och ingefärajuice!

Just nu är blodapelsinen som bäst, och den är så läcker att göra juice på! Idag blev det en blodapelsin och ingefärajuice. Jag ville inte att den här skulle bli som mitt superdupershot mot förkylningar: Ingefärsshot, utan mer en god juice, men ändå en hint av ingefäran.

blodapelsin och ingefära

Jag tycker att blodapelsiner är lite sötare i smaken än vanlig apelsin, och sedan är det ju barta så vackert med den röda och orangea färgen!

blodapelsin

Blodapelsin och ingefärsjuice, 4-5 dl

1 kg blodapelsiner
2-3 cm ingefära

Gör så här:
1. Skala och finriv ingefäran i en skål, eller i den skål som du pressar apelsinerna i.
2. Pressa blodapelsinerna och blanda med den finrivna ingefäran. Låt stå 15 minuter och dra åt sig.
3. Nu finns det tre alternativ beroende på vad du vill ha!

  • Drick juicen precis som den är med lite friska bitar av ingefära i.
  • Mixa allt med en stavmixer så får du en lite starkare juice.
  • Eller sila av juicen så får du en len fin juice med en fin smak av ingefära (Detta gjorde jag :) )

Njut av juicen direkt!

blodapelsin

Det är alltid så spännande att skära upp en blodapelsin, vissa är röda rätt igenom och vissa har bara lite rött i sig. Hur som helst är det en otroligt vacker och god frukt!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

ingefära

Måttstocken på ingefära är ju alltid lite svår eftersom de är så olika stora. Den här biten hade jag i, och den gjorde att det blev en fin smak av ingefära utan att vara sådär starkt så det bränner.

Ni som följer bloggen vet ju att jag älskar ingefära, om du inte testat den tidigare så måste du testa ingefärsshot! En riktig shot mot förkylningar! Receptet hittar du här: Ingefärsshot

ingefärsshot

Eller varför inte ingefära och gurkmeja, gurkmeja är också bra mot förkylningar! Receptet hittar du här: Ingefära och gurkmejashot

gurkmeja och ingefärsshot

Du kan göra din juice på många olika sätt. Jag använder ibland råjuicecentrifugen, och ibland råriver jag ingefära och har även en vanlig hederlig juicepress. Bästa är ju att äta frukt och grönskaer precis som de är, men det är ju så gott me djuice, så jag tycker man kan lyxa till det med det ibland!

blodapelsin och ingefärajuice

 

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

hemgjorda geléhallon

Geléhallon – Recept på Geléhallon

Läckra geléhallon som är fantastiskt goda!

Flätad längd av semla fyll med mandelmassa och grädde

Flätad semmellängd

Läcker femflätad semmeltårta!

recept på enkel kålpudding

Kålpudding

Enkel och så god klassisk kålpudding!

recept på kladdkaka och hur du lyckas med din kladdkaka

Kladdkaka – Recept på kladdkaka

Perfekt kladdig kladdkaka!

semlor formade som gifflar fyllda med hemgjord mandelmassa och grädde.

Semmelgifflar

Semmelgifflar! För dig som älskar den vanliga smaken av semlor!