camu camu juice

Camu Camu – Juice med superbäret

Har ni testat superfrukten camu camu? Frukten är nästan omöjlig att få tag på i Sverige, men det finns camu camu-pulver i de flesta hälsokostaffärer. Idag blev det en frisk camu camu-juice till frukost, en riktigt bra start på dagen!

camu camu juice

Camu camu har högst halt C-vitamin av allt som du kan äta på vår planet! Bäret innehåller även kalium, kalcium, aminosyror, bioflavonoider, proteiner, betakaroten, vitamin B1, B2, B3 och C-vitamin. Camu camu-bäret sägs även ha en lugnande effekt som lugnar stress.

Hur som helst så är det en bra källa till mycket gott för kroppen, och det smakar lite som en syrlig nyponsoppa, vilket jag tycker var riktigt gott!

camu camu pulver

Camu camu -juice, ett glas

1,5 dl färskpressad citrusfrukt
0,5 dl vatten
1 msk honung eller agave
2 tsk camu camu-pulver

Gör så här:
1. Pressa valfri citrusfrukt. Jag gillar syrligt, så jag tog två citroner och en clementin.
2. Blanda detta med vatten, honung/agave och camu camu-pulver.
3. Pulvret löser upp sig ganska bra, men vill du ha en slät juice så kan du köra lite med stavmixern.

frukostjuice

Jag älskar verkligen juice till frukost, gärna lite syrlig så att man vaknar till :) Vi tror verkligen på att boosta vårt immunförsvar och tar ofta ett shot med ingefära också! Receptet på det hittar du här: Ingefärsshot 

ingefärsshot

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Testa även mitt shot med ingefära och gurkmeja! Receptet på det hittar du här: Ingefära och gurkmejashot

gurkmeja och ingefärsshot

Som vanligt så finns det inga garantier på att man kommer att hålla sig frisk eller vara ostressad för att man dricker juice. Men något som jag tror på till 100% är tankens kraft, så jag tror på att jag hålle rmig frisk, och då kommer jag göra det :) Lite flummigt, men så tänker jag 😉

camu camu juice

Etiketter: Frukost, juice, camu camu, pulver

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

brödkrans

Brödkrans – Dekorativt och gott!

Dekorativ och festlig brödkrans!

vaniljcupcakes

Vaniljcupcakes med färska bär

Underbara vaniljcupcakes med färska bär!

chokladtårta med jordgubbar

Chokladtårta med jordgubbar

Underbar chokladtårta med jordgubbar, omöjlig att motstå!

marängtårta med jordgubbar

Marängtårta med jordgubbar

Underbar marängtårta med jordgubbar och vit choklad!

kanelsnurror

Kanelsnurror, urgoda kanelbullar!

Underbart saftiga kanelsnurror som håller sig saftiga extra länge!