chokladbollsrulltårta

Chokladbollsrulltårta

Här är en riktigt rolig variant av chokladbollstårtan som blivit så populär: Chokladbollsrulltårta! Perfekt att göra till kalaset, och denna går verkligen hem till både stora och små!

chokladbollsrulltårta

Chokladbollsrulltårtan gjorde jag med vanlig chokladbollsdeg som botten, och fyllningen är en havre/kokos-fyllning med smak av vanilj. Helt galet gott faktiskt! Denna är enkel att göra glutenfri, se bara till att använda rena havregryn som garanterat är glutenfria, de finns på glutenfria hyllan i din affär.

chokladbollsrulltårta

Chokladbollsrulltårta, 16 bitar

Chokladboll
:
200 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
1 dl kakao
8 dl havregryn
0,5 dl starkt kaffe eller espresso

Havre/kokosboll:
150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
5 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
2 dl kokosflingor
0,5 dl mjölk

Gör så här:
1. Använd två separata bunkar. Vispa samman smör och socker till både chokladboll och havre/kokosboll.
2. Tillsätt resten av ingredienserna i vadera bunke och arbeta ihop tills välblandat.
3. Kavla ut chokladbollsfyllningen mellan två bakplåtspapper till en rektangel på cirka 30×30 cm. Gör likadant med havre och koksfyllningen.
4. Lägg havre och kokosfyllningen ovanpå chokladbollsdegen och rulla ihop till en tight rulltårta. Börja med att vika in långsidan ordentligt så att du får med snurren. Använd bakplåtspapperet som hjälp när du rullar.
5. Lägg rullen i kylen 1-2 timmar tills den är riktigt kall.
6. Häll pärlsocker på en bricka och rulla hela ovansidan på din chokladbollstårta.
7. NJUT!

chokladbollsrulltarta

Chokladbollsrulltårta är verkligen hur lätt som helst att göra! Jag har testat många olika tårtor på kalas, men inget tar slut lika fort som en chokladbollstårta :) Har du inte testat tidigare så kan jag verkligen rekommendera det!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

chokladbollsrulltårta

Vill du ha fler tips på tårtor till kalas så hittar du alla mina recept här: Tårtor

Här är en av mina populäraste recept på just chokladbollstårta: Chokladbollstårta med nutella

chokladbollstårta med nutella

Lycka till, och framförallt, ha riktigt roligt i köket! Det är det som ger den där extra goda kryddan :)

chokladbollsrulltårta

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

hemgjorda geléhallon

Geléhallon – Recept på Geléhallon

Läckra geléhallon som är fantastiskt goda!

Flätad längd av semla fyll med mandelmassa och grädde

Flätad semmellängd

Läcker femflätad semmeltårta!

recept på enkel kålpudding

Kålpudding

Enkel och så god klassisk kålpudding!

recept på kladdkaka och hur du lyckas med din kladdkaka

Kladdkaka – Recept på kladdkaka

Perfekt kladdig kladdkaka!

semlor formade som gifflar fyllda med hemgjord mandelmassa och grädde.

Semmelgifflar

Semmelgifflar! För dig som älskar den vanliga smaken av semlor!