Perfekt kola med choklad och lakrits

Chokladkola med lakrits

Att choklad och lakrits passar bra ihop är ju sedan gammalt, och den här kolan… alltså, den här kolan!! Riktigt seg och god och omöjligt att ta en bit av! Mustig smak av choklad och en ton av lakrits som kommer mot slutet.

Perfekt kola med choklad och lakrits

Chokladkola med lakrits, ca 40 bitar

3 dl vispgrädde
0,5 dl kakao
1 msk lakritspulver
50 g smör
3 dl strösocker
1,5 dl ljus sirap

Gör så här:
1. Vispa ihop grädde, kakao och lakrits i en tjockbottnad kastrull så det inte är några klumpar.
2. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och koka utan lock tills smeten når 125 grader, rör om då och då. Du kan även testa att göra ett kulprov. Det tar cirka 10 minuter att få upp kolan till 125 grader.
3. Lägg ett bakplåtspapper i en form på ca 20×30 cm. Häll smeten i pannan. Låt kolan stelna i rumstemperatur. Skär upp i bitar och klä in i smörgåspapper om du vill.

chokladkola med lakrits

Vill du ha MASSOR av tips på julgodis så hittar du alla recept här: Fredriks julgodis

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

chokladkola som fullkomligt smälter i munnen

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

hemgjorda geléhallon

Geléhallon – Recept på Geléhallon

Läckra geléhallon som är fantastiskt goda!

Flätad längd av semla fyll med mandelmassa och grädde

Flätad semmellängd

Läcker femflätad semmeltårta!

recept på enkel kålpudding

Kålpudding

Enkel och så god klassisk kålpudding!

recept på kladdkaka och hur du lyckas med din kladdkaka

Kladdkaka – Recept på kladdkaka

Perfekt kladdig kladdkaka!

semlor formade som gifflar fyllda med hemgjord mandelmassa och grädde.

Semmelgifflar

Semmelgifflar! För dig som älskar den vanliga smaken av semlor!