Froyo - Frozen yoghurt

FROYO – Yoghurtglass!

Det är som att någon bara har satt igång min glassmage! På grund av allt solsken så är det enda jag kan tänka på är glass, glass och glass :) Idag blev det ett test av FROYO, alltså frozen yoghurt som på svenska då blir fryst yoghurt hihihi. Det kallas froyo på coola glasställen, så då gör även jag det, och jag gillar att säga det!

Froyo - Frozen yoghurt

Jag smaksatte min frozen yoghurt med hallon, och det går alldeles prima att byta at det mot precis vad du vill! Jag sötade även sparsamt eftersom jag gillar den friska och syrliga smaken av både yoghurt och hallon. Smaka av när du mixat allt och se vad du tycker, vill du ha sötare, ha då i lite mer socker :)

fryst yoghurt FROYO

Ingredienser till FROYO och en form på 1,5 liter

1000 g turkisk yoghurt, på burk som är avrunnen
225 g frysta hallon eller andra bär
1 dl florsocker

Gör så här:
1. Blanda yoghurt, bär och socker i en bunke.
2. Kör med stavmixer tills bären mixats sönder.
3. Kör antingen smeten i en glassmaskin, eller tipps upp den direkt i en form och ställ i frysen i 4-5 timmar. Gör du den i glassmaskin får du en jämnare frysning på glassen, men jag tyckte det fungerade utmärkt att frysa den som den var.
4. Ta fram glassen ca 30 minuter innan den ska serveras så den inte är stenhård.

gör din egen froyo

Det här är verkligen det enklaste sättet man kan göra glass på :) Jag kom på efteråt att jag skulle kunna doppat formen i varmt vatten och tippat ur den, få skulle man kunna skära skivor. Det ska jag testa nästa gång!

Froyo, Frozen Yoghurt

Gillar du denna så skulle du älska min Paleoglass! Gjord på bär, cashewnötter och kokosmjölk. Kika in på receptet här: Paleoglass

frozen yoghurt

 

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

Savoiardikex

Savoiardikex – Lady fingers

Savoiardikex, spröd kakor som även används till tiramisu

pizzabröd

Pizzabröd till sallad!

Gott pizzabröd som passar perfekt till salladen!

mandelkubbar

Mandelkubbar – Enkelt och snabbt!

Underbara mandelkubbar som är enkla och snabba att baka!

mjölfri kladdkaka

Mjölfri kladdkaka

Perfekt kladdkaka som är helt mjölfri!

hemgjord yoghurtglass

Hemgjord Yoghurtglass – Enkelt och gott!

Enkel och underbart god yoghurtglass!