jordgubbsmousse

Jordgubbsmousse – Enkelt och gott!

Här ett recept på en riktigt enkel och god jordgubbsmousse som passar perfekt till dessert! Den går även att använda till tårtfyllning eller bakelser också.

jordgubbsmousse

Det här smakar verkligen sommar! Vill du ha fler tips på desserter så hittar du alla mina recept här: Fredriks desserter

enkel jordgubbsmousse

Enkel jordgubbsmousse, 4 portioner

250 g jordgubbar
200 g syltsocker med pektin
4 dl grädde

Dekoration:
Jordgubbar
Citronmeliss

Gör så här:
1. Snoppa och skölj jordgubbarna. Dela dem i mindre bitar.
2. Blanda jordgubbar och syltsocker i en kastrull, låt koka upp och sjuda ett par minuter till jordgubbarna känns mjuka.
3. Häll kompotten i en skål och låt kallna i kylen.
4. Vispa grädden rätt så hårt. Blanda med jordgubbskompotten.
5. Fördela jordgubbsmousse i glas och dekorera med jordgubbar och citronmeliss

jordgubbsmousse

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Gillar du denna så gillar du säkerligen min vita chokladmousse med hallon! Den är superkrämig och så god! Receptet hittar du här: Vit chokladmousse med hallon

vit chokladmousse

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

recept på plättar

Plättar med vanilj!

Plättlätta plättar med smak av vanilj!

amerikanska pannkakor med blåbär

Amerikanska pannkakor med blåbär

Fluffiga amerikanska pannkakor med blåbär och lönnsirap!

enkel dessert med jordgubbar

Enkel dessert med jordgubbar!

Enkel och fantastiskt god dessert med grekisk yoghurt, jordgubbar och honungsrostade nötter.

enkel tiramisu

Enkel tiramisu – favoritdessert!

Perfekt tiramisu som du enkelt gör själv!

pannacotta med lime och mynta

Pannacotta med lime och mynta

Frisk och god pannacotta med lime och mynta!