marängsviss med lakrits och hallon

Marängsviss med lakrits och hallon

Häromdagen så blev det den här desserten som blev helt galet god! Mycket smaker i en härlig röra som passar perfekt ihop. Lakrits och hallon passar ju perfekt ihop som ni vet!

marängsviss med lakrits och hallon

Det går utmärkt att byta ut komponenterna. Känner man sig lite mer bekväm just när du är sugen så går det utmärkt att köpa lakritssåsen istället för att göra den själv. Receptet på lakritsmarängerna hittar du här: Lakritsmaränger

marängsviss med lakrits och hallon

Marängsviss med lakrits och hallon, 4 portioner

1 dl lakritssås
2 dl vispgrädde
15-20 lakritsmaränger
2 dl färska hallon
0,5 l glass (jag valde en som hade både hallon och lakrits i sig)

Ingredienser lakritskolasås:
50 g smör
1 dl socker
1 msk kakao
1 msk lakritspulver från Kalabrien
0,5 dl muscovadosirap
0,5 dl grädde

Gör så här:
1. Lakritskolasås – Smält smöret i en kastrull. Blanda i resten av ingredienserna & sjud såsen i ca 5 minuter tills såsen börjar tjockna lite. Låt svalna.
2. Vispa grädden fluffig.
3. Varva grädde, glass, bär och maränger på en tallrik. Ringla över lakritssåsen.
4. NJUT! :)

marängsviss med lakrits och hallon

Vill du ha tips på fler goda desserter så hittar du alla mina recept här: Fredriks desserter

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

lakritsmaränger

Marängerna som blir kvar går utmärkt att spara och använda vid senare tillfälle.

marängsviss med hallon och lakrits

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

pannacotta med krusbär

Pannacotta med krusbär, lime och mynta!

Läcker dessert med krusbär!

recept på plättar

Plättar med vanilj!

Plättlätta plättar med smak av vanilj!

jordgubbsmousse

Jordgubbsmousse – Enkelt och gott!

Enkel och underbart god jordgubbsmousse!

Amerikanska pannkakor med blåbär och sirap

Amerikanska pannkakor med blåbär

Fluffiga amerikanska pannkakor med blåbär och lönnsirap!

enkel dessert med jordgubbar

Enkel dessert med jordgubbar!

Enkel och fantastiskt god dessert med grekisk yoghurt, jordgubbar och honungsrostade nötter.