recept på plättar

Plättar med vanilj!

Som jag sagt många gånger tidigare så är jag en riktig pannkakasnörd. Pannkakor i alla dess former, stora, små, amerikanska tjockpannkaka, bring it! :) Idag blev det plättlätta plättar med smak av vanilj. De här går åt som i ett nafs!

recept på plättar

Plättar tar lite längre tid än pannkakor, men det är ju så gott med de små söta pannkakorna!

plättar

Plättar, 28 stycken

6 dl mjölk
2,5 dl vetemjöl
2 ägg
0,5 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
25 g smält smör
+ smör till stekning

Gör så här
1. Vispa samman hälften av mjölken med vetemjöl till en slät smet.
2. Tillsätt resten av mjölken, ägg, salt, vaniljsocker och det smälta smöret. Vispa till en slät smet. 3. Värm plättlägget till medelvarmt. Smörj lägget med smör och stek plättarna gyllenbruna på varje sida.
4. Servera med färska bär, sylt, lönnsirap, eller vad precis du gillar till dina plättar!

recept på plättar

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Älskar du också pannkakor så är jag säker på att du skulle gilla de här amerikanska pannkakorna med blåbär: Amerikanska blåbärspannkakor

amerikanska pannkakor med blåbär

recept på plättar

Etiketter: Pannkakor, plättar

Om fredriksfika

Ålder: 39 år. Familj: Sambon Emil och stor, härlig släkt. Bor: Hofors Just nu: Jag bakar och bloggar flera gånger i veckan och brinner för att testa nya recept. Jag har ett stort intresse för styling och fotografi, alla bilder på bloggen är tagna av mig. Jag kom tvåa i tävlingen Hela Sverige Bakar 2013 och har sedan dess arbetat med bakning och events på olika sätt. Aktuell med min första bakbok som släpps 14e september! Välkommen till Fredriks Fika!

Pepparkakspannacotta med apelsincurd

Pepparkakspannacotta med apelsincurd

Läcker dessert till jul med pepparkakskryddor och apelsin!

cheesecake med lime och kiwi

Cheesecake med lime och kiwi

Läcker cheesecake med kiwi och lime!

bakade äpplen med smultäcke

Bakade äpplen med smultäcke

Perfekt dessert med äpplen!

marängsviss med lakrits och hallon

Marängsviss med lakrits och hallon

En underbart god variant av marängsviss med smak av lakrits och hallon!

pannacotta med krusbär

Pannacotta med krusbär, lime och mynta!

Läcker dessert med krusbär!