havregrynsgröfrallor11

Kalljästa grötfrallor

havregrynsgröfrallor11

Kalljästa grötfrallor! Det bästa som finns är nybakade frallor till frukost. Gör degen på kvällen och grädda dem direkt när du vaknar. Självklart kan man även göra degen på morgonen och grädda dem på kvällen om man vill. Havregrynsgröt i degen gör frallorna extra saftiga, hållbara och goda!

TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här)Facebook (klicka här).

kalljästa grova grahamsfrallor

Kalljästa grova frukostfrallor – saftiga och goda! Klicka på bilden för recept!

Tips! Om du inte vill kalljäsa frallorna kan du baka ut dem på ”vanligt” sätt. Låt degen jäsa ca 40 minuter i bunken. Baka ut bröden till frallor på en plåt. Låt dem jäsa på plåten i ca 30 min. Sätt på ugnen och grädda enligt receptet.

Kalljästa grötfrallor

16–20 st

Gröt
3 dl havregryn
6 dl vatten, kallt

50 g jäst
3 dl mjölk, fingervarm
1 ½ tsk salt
2 msk rapsolja

8–10 dl vetemjöl

Garnering
havregryn

GÖR SÅ HÄR

1. På kvällen: Koka ihop havregryn och vatten till en gröt i en kastrull. Låt den svalna.

2. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt gröt, salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en deg och knåda den i några minuter. Rulla degen i vetemjöl.

3. Klipp degen i 16–20 lika stora bitar.

4. Lägg degbitarna på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl. Täck frallorna med plastfolie och låt dem jäsa i kylen över natten.

5. På morgonen: Ta fram frallorna i rumstemperatur. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 12–15 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.

1. Koka ihop havregryn och vatten till en gröt i en kastrull. Låt den svalna.

1. Koka ihop havregryn och vatten till en gröt i en kastrull. Låt den svalna.

2. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt gröt, salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en deg och knåda den i några minuter. Rulla degen i vetemjöl.

2. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt gröt, salt, rapsolja och vetemjöl, lite i taget. Blanda ihop allt till en deg och knåda den i några minuter. Rulla degen i vetemjöl.

3. Knåda igenom degen och rulla den i vetemjöl. Klipp den i 16–20 lika stora bitar.

3. Knåda igenom degen och rulla den i vetemjöl. Klipp den i 16–20 lika stora bitar.

4. Lägg degbitarna på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl. Täck frallorna med plastfolie och låt dem jäsa i kylen över natten.

4. Lägg degbitarna på en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite mjöl. Täck frallorna med plastfolie och låt dem jäsa i kylen över natten.

5. På morgonen: Ta fram frallorna i rumstemperatur. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 12–15 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.

5. På morgonen: Ta fram frallorna i rumstemperatur. Sätt ugnen på 250 grader. Grädda bröden mitt i ugnen i ca 12–15 min. Låt dem svalna på ett galler under bakduk.

havregrynsgröfrallor12

 

Tips! Baka kalljästa morotsfrallor – klicka på bilden nedan eller här för recept!

kalljästa morotsfrallor

 

kladdkakesnittar4

Kladdkakesnittar

Kladdkakesnittar som är spröda i kanterna och härligt sega i mitten!

dadelbollar

Dadelbollar

Nyttiga chokladbollar helt utan socker! Supergoda och ingen kan ana att de innehåller dadlar istället för socker.

citronpajmarängtäcke16

Citronpaj med marängtäcke

Frasig pajbotten, krämig, sötsur citronfyllning och fluffig maräng! En superläcker dessert!

3brodav1deg20dragare

3 bröd av 1 deg

Gör en grunddeg och baka ut den till morotsfrallor, hamburgerbröd och en baguette.

kärleksmumskladdkaka7

Kärleksmumskladdkaka

Kärleksmums + kladdkaka = 2 favoritkakor i ett! Godare kan det knappast bli!