Annons

Bakskolan

Bakskolan | Ur nummer 1/2012

Så får du extra luftiga matbröd

Detta jästips använder du när du bakat ut din deg till limpor eller bullar och de ska jäsa andra gången.

LÄS MER ››
Bakskolan | Ur nummer 1/2012

Felsökningsguide – när det inte blir som man vill

Ibland blir bakverket inte bra hur noga man än följer receptet. Här har vi listat de vanligaste felen och vad de kan bero på:

LÄS MER ››
Bakskolan | Ur nummer 1/2012

Jäs degen fluffig med enkla knep

Hembakat ger sina bästa tips och knep för hur du lyckas med brödbaket hemma. Våga använda fantasin, smaksätt med färska kryddor, knåda lite längre och byt ut mjölsorterna. Övning ger färdighet!

LÄS MER ››
Annons
Annons
Bakskolan | Ur nummer 1/2012

Knåda degen lagom länge

Hur länge man ska knåda degen är det svåraste momentet. Mörka bröd är inte så känsliga men för vetebröd är knådningen viktig.

LÄS MER ››
Bakskolan | Ur nummer 1/2012

Grädda brödet gott

Lindas smarta tips för gräddningen av matbrödet.

LÄS MER ››
Bakskolan | Ur nummer 1/2012

Tillsätt rätt mängd mjöl

För lite mjöl gör degen kladdig och för mycket gör degen hård.

LÄS MER ››
Bakskolan | Ur nummer 1/2012

Smaksätt med kryddor och frön

Smaksätt ditt bröd med vad du har hemma!

LÄS MER ››

Artiklar ur andra tidningar

Sommarhuset klär i loppisfynd

UR Lantliv

Inbäddad i en stor fruktträdgård ligger Evas och Pauls skärgårdsdröm från 1919. Det röda sommarhuset med pärlspontsdetaljer och lena skurgolv har blivit familjens älskade bas för såväl trädgårdsodling som härliga båtturer med bad och grillning.

Läs mer

Din guide till svensktoppen!

UR Tidningen Land

Sugen på ett roligt vandringsprojekt? Bestig ditt landskaps högsta topp. Sedan kan du ta grannlandskapets. Och kanske frestas du att beta av hela listan?

Läs mer

Sticka fin sommarkofta

UR Drömhem och trädgård

Drömhems chefredaktör Ebba gillar att sticka. Koftan på bilden är hennes egen modell. Varsågod alla läsare som frågat, här får ni mönstret! Den lilla kragen är dessutom världens bästa kantspets som går att sätta på det mesta: hyllkanter, kuddar, väsklock eller längst ner på ett linne eller en sommarkjol.

Läs mer
ANNONS