paleosemlor

Paleosemlor – Semlor paleo

Fredriks paleo, 16 januari, 2017

Jag har velat testa paleosemlor så himla länge, men det har aldrig blivit av av någon anledning. Men nu äntligen har jag gjort dem och de blev ju helt fantastiskt goda! Jag använde bästa Under vårt taks recept på bullarna, och de bullarna kan jag lova blev hur goda som helst! Vill du ha massor av tips på paleo så måste du kika in på deras blogg: Under vårt tak

paleosemlor

Jag bytte ut kokossocker till honung i bullarna då det var det jag hade hemma, och jag hittade på en egen variant av mandelmassan, och det blev riktigt krämigt, gott och smakar precis så som man vill att fyllningen av en semla ska vara :) Vill du ha fler av mina paleorecept så hittar du dem här: Fredriks paleo

paleosemlor

Paleosemlor, 6-8 stycken

6 st ägg
1 dl kokosolja
0,5 dl honung
0,5 dl kokosmjölk
1 dl kokosmjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk nystött kardemumma
4 msk psylliumhusk/fiberhusk

Paleomandelmassa
50 g mandel
50 g urkärnade dadlar
2 msk kokosmjölk

Kokosgrädde

Grädden:
1 paket kokosmjölk (se bild längre ner vilken det är jag använder)
1 krm vaniljpulver

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Knäck äggen i en bunke, smält kokosoljan.
3. Tillsätt kokosolja, honung och kokosmjölk i äggen och vispa ihop.
4. Blanda kokosmjöl, bakpulver, kardemumma och fiberhusk och vispa in det i äggen. Låt blandningen stå och svälla i 5 minuter.
5. Rulla små bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Baka mitt i ugnen i ca 25 minuter tills bullarna har fått en fin färg. Låt bullarna svalna på galler.
6. Mandelmassan: Blanda mandel, dadlar och kokosmjölk i en mixer, mixa till en krämig mandelmassa.
7. Vid servering: Ställ ett paket kokosgrädde i frysen en timme. Öppna förpackningen och använd en sked för att ta det tjockaste lagret av grädden och lägg i en bunke. Längst ner i paketet är det mer vätska, undvik att ta med det.
8. Vispa grädden tillsammans med lite vaniljpulver. Det här momentet är lite svårt, och allt ska vara väldigt kallt för att man ska lyckas. Jag tycker det är helt ok om det är lite rinnigt, för det är ju framförallt gott!

paleosemlor

När man kikar på receptet så ser det ju nästan ut som om det är något fel, men kokosmjölet tillsammans med fiberhusken suger upp mycket vätska och gör att det blir en härlig deg att arbeta med!

paleosemlor

Bullarna har mycket smak av kardemumma och blir riktigt härliga att bita i!

mandelmassa paleo

Till mandelmassan använder jag mandel med skal, jag tycker att det blir mycket godare smak då.

kokosmjölk paleo

Det är den här kokosmjölken jag använder för att vispa grädden till semlan. Det är en riktigt krämig kokosmjölk som är otroligt god. Jag använder alltid den när jag bakar paleo.

paleomandelmassa

Här är mandelmassan när jag mixat den, precis hur god som helst. Jag gör alltid egen mandelmassa till mina semlor, hur jag gör den till vanliga semlor hittar du här: Mandelmassa

semlor paleo

Hoppas du blir sugen att testa dessa paleosemlor, jag lovar, de är supergoda! Gluten och mjölkfritt och sötat utan vitt socker.

paleosemlor

Kommentera
tigerkaka recept

Tigerkaka – Recept på saftig tigerkaka!

Fredriks mjuka kakor, 14 januari, 2017

Finns det något som alltid går hem till fikat så är det ju tigerkaka! Jag kommer verkligen ihåg första gången jag gjorde en tigerkaka och när man nyfiket skar upp kakan för att se hur den blev :) Det är ju det som är roligt med tigerkaka, jag tycker den blir olika varje gång!

tigerkaka recept

Det här receptet är gjort för att man ska få en riktigt saftig tigerkaka som håller ett par dagar! Mjuka kakor är ju en av mina paradgrenar, så vill du kika in på mina över 100 recept på muka kakor så ska du kika in här: Fredriks mjuka kakor

recept på tigerkaka

Tigerkaka

200 g rumsvarmt smör
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl grädde

Chokladsmeten:
2 msk kakaopulver
2 msk espresso/stark kaffe

Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröda en form på ca 1,5 – 2 liter.
2. Vispa smör, socker och vaniljsocker riktigt pösigt. Tillsätt äggen ett i taget under vispning.
3. Blanda mjöl, och bakpulver i en skål och sikta ner i smeten tillsammans med grädden. Rör snabbt ihop till en jämn smet.
4. Häll över hälften av smeten i en annan skål och blanda med kakao och stark kaffe.
5. Varva båda smetarna i formen. Jag brukar lägga den ljusa i botten och den mörka ovanpå, sen dra ett par varv med en matkniv för att blanda dem lite lätt.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 40-50 minuter. Känn med en sticka efter 40, den ska komma ut utan smet på stickan. Lägg över lite aluminiumfolie om kakan börjar få för mycket färg.
7. Låt kakan stå vila i formen i 10 minuter innan du stjälper upp den på ett ugnsgaller eller ett serveringsfat och låter de svalna helt.
8. Garnera gärna kakan med lite florsocker eller smält choklad!

tigerkaka

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Vill du testa en tigerkaka a la paleo så gjorde jag en sådan för ett tag sedan, som blev grymt god! Receptet på den hittar du här: Tigerkaka paleo

tigerkaka paleo

Eller varför inte den här supersaftiga tigerkakan med grund av en sandkaka, den är också sådär att man kan karva av den i fler dagar :) Receptet hittar du här: Melerad sandkaka

tigerkaka sandkaka

 

 

Kommentera
chokladmousse på avokado

Chokladmousse på avokado!

Fredriks desserter, 13 januari, 2017

Du vet när du är sugen på något gott, fast inte vill äta något onyttigt… fast ändå vill ha något gott! Då är chokladmousse på avokado svaret för dig! Det går till och med fortare att göra en vanlig chokladmousse.

chokladmousse på avokado

Jag sötade chokladmoussen med lite honung, men du kan söta den med t.ex agave eller kokossocker, eller vanligt florsocker om du vill det :)

chokladmousse på avokado

Chokladmousse på avokado, 2 portioner

2 mogna avokadon
0,5 dl kakao
3 msk honung
0,5 tsk vaniljpulver

Gör så här:
1. Dela och ta ur kärnan ur avokadon och gröp ur i en skål.
2. Tillsätt kakao, honung eller annan sötning och vaniljpulver.
3. Mixa med en hushållsmixer eller mixerstav tills du har en krämig mousse. Smaka eventuellt av med lite mer honung eller sötning om du vill…
4. Häll eller spritsa moussen i serveringsglas och dekorera med lite färska bär. Servera moussen direkt.

avokadomusse

Chokladmousse på avokado blir verkligen otroligt moussig (kan man säga så?) men du förstår säkert vad jag menar. Verkligen fluffig och smakar mycket av choklad!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

chokladmousse på avokado

Vill du ha fler tips på desserter så hittar du massor här: Fredriks desserter

Bland annat den här otroligt goda mjukglassen utan tillsatt vitt socker! Receptet hittar du här: Mjukglass paleopaleoglass mjukglass

Jag kollade upp lite om avokado på sund.nu och där står det såhär om avokado:

Avokado är en riktig superfrukt med mycket vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter. Dom nyttiga fetterna består främst av enkelomättat fett som har förmåga att sänka den dåliga kolesterolhalten och höja den bättre. Omega 3 fettsyrorna bidrar till att förhindra rynkor, förbättra hjärnkapaciteten och lindra smärta som vid artrit. Avokado innehåller även oljesyra, en byggsten för omega 9, som är bra för huden och verkar antiinflammatoriskt.

Avokado innehåller också mycket E-vitamin som hjälper till att bevara huden mjuk, smidig och frisk samtidigt som håret får extra glans. Kaliumhalten är också hög vilket hjälper till att reglera blodtrycket och är bra för musklerna. Det finns också gott om fibrer, folsyra och vitamin C, A och B samt magnesium.

Så det här är en riktigt bra dessert!!

chokladmousse på avokado

Kommentera
mandelmassa recept

Mandelmassa – Recept på hemgjord mandelmassa

Fredriks sylta/safta, 12 januari, 2017

Jag gör alltid min egna mandelmassa, enbart för att jag tycker att den blir så mycket godare, och så är det väldigt enkelt också! Allt du behöver är mandlar, florsocker och en äggvita för att göra den!

mandelmassa recept

Jag skållar inte mandeln innan för jag tycker att den mandelmassan saknar smak, den här smakar verkligen nötigt och den är PERFEKT till semlor! Jag gjorde bland annat den här mandelmassan till de här semlorna nedan. Receptet hittar du här: Semlor

recept på semlor

Mandelmassa, recept till cirka 6 semlor

100 g mandlar
100 g florsocker
1 äggvita

Gör så här:
1. Mixa nötterna till ett riktigt fint pulver.
2. Tillsätt florsocker och mixa tills välblandat.
3. Knäck i äggvitan och mixa till en krämig mandelmassa.
använd direkt till semlor, eller förvara i kylen upp till en vecka.

Här ser du ett litet klipp när jag gör mandelmassan:

Jag har testat att mixa mandeln tills den ska släppa ifrån sig olja som jag sett i andra recept, men jag har aldrig fått det att fungera :) Så på det här sättet så får du en riktigt god mandelmassa som lyckas varje gång!

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Min mandelmassa blir ganska krämig så som den är, men jag brukar ändå blanda den med lite av inkråmet från semlebullen och lite grädde för att den ska bli sådär underbart semlekrämig :)

Vill du testa en annan sorts semla som är en favorit här hemma så måste du testa karlsbadersemlan! Den är bara något man måste testa! Receptet hittar du här: Karlsbadersemlor

karlsbadersemlor

Hoppas du testar recept, jag vågar faktiskt lova att du kommer att älska den! Det går även bra att använda denna i bakverk som det ska vara mandelmassa i.

mandelmassa recept

Krämig mandelmassa, det är faktiskt gott precis som det är :)

Kommentera
recept på semlor

Recept på semlor! Precis så som de ska vara!

Fredriks sötebröd, 11 januari, 2017

Idag blev det semlor, massor av stora härligt fluffiga semlor! Jag fyllde dem med hemgjord mandelmassa som är otroligt enkel att göra och jag tycker att den smakar mycket mer än den man köper.

recept på semlor

Recept på semlor varierar mycket, men jag tycker de här blev alldeles perfekt fluffiga och smakrika! Jag gjorde dem ordentligt stora också, men det kan du såklart göra så som du vill! Jag använder den röda jästen som är till söta degar då den har bättre jäskraft till just söta degar.

Ett annat recept som många gillar är karlsbadersemlor, det hittar du här: Karlsbadersemlor

recept på semlor

Recept på semlor, 16 stora eller 32 små

50 g röd jäst
5 dl mjölk
1 dl strösocker
1 ägg
1 msk nymalen kardemumma
1 tsk salt
14 dl vetemjöl (840g)
150 g rumsvarmt smör

+ 1 ägg att pensla med

Recept på mandelmassa hittar du här: Mandelmassa

Gör så här:
1. Ljumma mjölken till ca 30 garder.
2. Smula jästen i en bunke och rör ut dem med den ljumma mjölken.
3. Tillsätt socker, ägg, kardemumma, salt och allt vetemjöl. Börja att arbeta ihop till en deg, och tillsätt det rumsvarma smöret i klickar och fortsätt arbeta degen i 5 minuter i maskin eller 10 för hand tills degen lossnar från kanterna av bunken.
4. Låt degen jäsa till dubbel storlek, allt från 40-60 minuter.
5. Ta upp degen på en lätt mjölad arbetsbänk och dela i 2 delar. Dela varje del i 8 bitar för stora bullar, eller 16 för små. Rulla till runda bullar och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
6. Låt jäsa övertäckta ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
7. Pensla bullarna med uppvispat ägg.
8. Grädda bullarna mitt i ugnen ca 10-12 minuter för stora eller 6-8 för små. Låt svalna på galler.
9. Skär ut ett lock på bullarna, gröp ur lite av bullen och lägg i en skål.
10. Mosa mandelmassan med urgröpet från bullen och lite grädde så att det blir så krämigt som precis du vill ha det.
11. Fyll med mandelmassa, spritsa lite grädde, på med lock och florsocker, sedan är det bara att njuta!!

Här är ett litet klipp jag gjorde medan jag bakade semlorna:

recept på semlor

Jag penslar bullarna ordentligt med uppvispat ägg. Som du ser på bilden så har jag mycket kardemumma i 😉

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

semlor recept

Recept på semlor ska innehålla mycket kardemumma tycker jag, och bullarna vill man ha riktigt fluffiga!

Har du testat semlor med lakrits? På riktigt, de är supergoda, du hittar det här: Lakritssemla

recept på semlor

Recept på hemgjord mandelmassa hittar du här: Mandelmassa

mandelmassa recept

 

 

Kommentera
klacklappar

Klacklappar – Riktigt krispiga småkakor

Fredriks småkakor, 9 januari, 2017

Idag blir det ett läsarrecept! Jag fick det här receptet av Margareta Öster här ifrån Hofors, och hon sa att jag var tvungen att testa dessa :) Så idag så har jag gjort Hjördis Klacklappar, som man kan beskriva som en knäckig variant av mördegskaka med smak av vanilj.

klacklappar

Namnet klacklapp gissar jag kommer ifrån just sådana lappar man lagade klackarna med förr i tiden, jag fick till och med med en beskrivning på hur de skulle se ut. Degen är väldigt mör när man jobbar med den, så man få vara lätt men bestämd på handen :)

klacklappar

Hjördis Klacklappar, cirka 50 stycken

250 g rumsvarmt smör
250 g vetemjöl
250 g potatismjöl
250 g socker
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Se till att smöret är ordentligt rumsvarmt, är det lite hårt kan du micra smöret några sekunder.
3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Arbeta in smöret.
4. Tipp upp degen på bakbordet och forma till en lång limpa som du sedan vänder och trycker till så att det blir som en triangel. (Se bild nedan)
5. Lägg den formade degen i kylen cirka 15 min och skär sedan up 0,5 cm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
6. Baka mitt i ugnen 8-10 minuter och låt sedan svalna på plåten.

klacklappar

Här ovan ser du hur jag formade degen. Jag använde degskrapan för att skära dem då den är både tunn och vass. Längst upp till höger ser du lappen jag fått med receptet, med uppmaningen att inte använda maskin, så det gjorde jag självklart inte! :)

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

klacklappar

Vill du ha tips på fler småkakor att förgylla fikabordet med så hittar du massor av recept här: Fredriks småkakor

klacklappar

Vill du också tipsa om ett recept jag borde testa, då kan du maila mig på: fredriksfika@gmail.com!

Kommentera
frukostfrallor

Frukostfrallor – Fluffiga med frön!

Fredriks bröd, 8 januari, 2017

Finns det något godare än en riktigt fluffig och saftig fralla till frukost! Här har jag gjort riktigt goda frukostfrallor som jag toppat med lite olika fröer. Här kan du variera och ha på precis vad du vill, till och med lite riven ost fungerar så får du en smarrig ostfralla!

frukostfrallor

I degen har jag i blandat med mjölk och vatten, samt arbetar in lite rumsvarmt smör i slutet. Det gör att frallorna får mer konsistens och framförallt mer smak!

frukostfrallor

Frukostfrallor, 15 stycken

25 g jäst
1,5 dl vatten
1,5 dl mjölk
1 msk honung
7,5 dl vetemjöl
1 tsk salt
50 g rumsvarmt smör

Pensling
1 ägg
Fröer, t.ex vallmo, sesam och pumpafrön.

Gör så här:
1. Smula jästen i en bunke.  Ljumma upp vatten och mjölk till cirka 35-37 grader (fingervarmt)
2. Lös upp jästen med degvätskan. Tillsätt honung, vetemjöl och salt och börja arbeta ihop degen.
3. Tillsätt smöret och arbeta degen i 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand tills du har en smidig och elastisk deg som släpper från kanterna från bunken.
4. Täck bunken med en duk och låt jäsa 30 minuter.
5. Ta upp degen på ett lätt mjölat bakbord. Forma degen till en rulle och dela i 15 lika stora delar. Rulla till runda frallor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Täck med en duk och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
6. Sätt ugnen på 250 grader.
7. Pensla frallorna med uppvispat ägg och strö över valfria frön.
8. Baka mitt i ugnen 8-10 minuter tills frallorna har fått fin färg.
9. Låt svalna på galler, sedan är det bara att provsmaka. Frallorna går utmärkt att frysa och ta fram till frukost!

frukostfrallor

Jag gillar verkligen fröer på mina frallor, det blir extra crunch och smak, så jag vräker på så mycket som jag kan :)

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

frukostfrallor

Vill du ha tips på fler goda bröd så hittar du massor av goda recept här: Fredriks bröd

mjukbulla

Bland annat det här goda brödet jag testade för ett tag sedan: Mjukbulla

frukostfrallor

Hoppas du gillar frallorna, de är verkligen hur goda som helst!

Kommentera
zefir

ZEFIR – Spritsade marshmallows!

Fredriks godis, 4 januari, 2017

Jag såg någon på Instagram som hade gjort något som kallades ryska marshmallows, och det såg så häftigt ut att jag var tvungen att testa direkt! Det här är ett riktigt enkelt recept, och de blev löjligt goda! Som små moln av godisfluff :)

zefir marshmallows

Receptet blev väldigt mycket, så jag kan varmt rekommendera att dela det. Mina zefir smakar citron och vanilj, och är ett perfekt godis att bjuda på. Det går även att göra dem som små desserter!

zefir

Zefir – Spritsade marshmallows, 100 stycken

3 äggvitor
2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
5 tsk gelatinpulver
1,25 dl vatten
5 dl strösocker
1,25 dl vatten
5 msk citronjuice
0,5 tsk pastafärg – valfritt efter tycke och smak
Cirka 2 dl Florsocker

Gör så här:
1. Vispa äggvitorna med 2 dl socker och vaniljsocker till en fast maräng.
2. Blanda gelatinpulver med 1,25 dl vattnet och låt svälla i 5 minuter.
3. Blanda 5 dl socker och 1,25 dl vatten i en kastrull. Värm upp tills sockret löst upp sig.
4. Blanda ner gelatin, citronsaft och pastafärg och rör till en jämn sockerlag. Låt svalna till rumstemperatur.
5. Häll sockerlagen i en jämn stråle i marängen medan du vispar med hög hastigt. Fortsätt vispa tills all sockerlag är invispad och det formas mjuka toppar av marängen. Cirka 5-10 minuter. Marshmallowssmeten ska kunna gå att spritsa och hålla formen, då är den perfekt.
6. Spritsa små toppar av marängen på en bricka som du klätt med plastfilm. Pudra med florsocker och låt stå i cirka 10 timmar eller över natten.
7. Ta försiktigt upp marängerna och fäst dem två och två med undersidan mot varandra. De är fortfarande klibbiga på den sidan som legat mot plastfilmen, så de sätts ihop väldigt enkelt.

Jag gjorde ett litet klipp när jag spritsade, bara för att visa hur härlig smeten är!

Nedan ser du en bild på hur gelatinet ser ut när det har svällt:

gelatinpulver

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

zefir marshmallows

Vill du ha fler tips på godis så ska du kika in här: Fredriks godis

zefir

Kommentera
camu camu juice

Camu Camu – Juice med superbäret

Fredriks sylta/safta, 3 januari, 2017

Har ni testat superfrukten camu camu? Frukten är nästan omöjlig att få tag på i Sverige, men det finns camu camu-pulver i de flesta hälsokostaffärer. Idag blev det en frisk camu camu-juice till frukost, en riktigt bra start på dagen!

camu camu juice

Camu camu har högst halt C-vitamin av allt som du kan äta på vår planet! Bäret innehåller även kalium, kalcium, aminosyror, bioflavonoider, proteiner, betakaroten, vitamin B1, B2, B3 och C-vitamin. Camu camu-bäret sägs även ha en lugnande effekt som lugnar stress.

Hur som helst så är det en bra källa till mycket gott för kroppen, och det smakar lite som en syrlig nyponsoppa, vilket jag tycker var riktigt gott!

camu camu pulver

Camu camu -juice, ett glas

1,5 dl färskpressad citrusfrukt
0,5 dl vatten
1 msk honung eller agave
2 tsk camu camu-pulver

Gör så här:
1. Pressa valfri citrusfrukt. Jag gillar syrligt, så jag tog två citroner och en clementin.
2. Blanda detta med vatten, honung/agave och camu camu-pulver.
3. Pulvret löser upp sig ganska bra, men vill du ha en slät juice så kan du köra lite med stavmixern.

frukostjuice

Jag älskar verkligen juice till frukost, gärna lite syrlig så att man vaknar till :) Vi tror verkligen på att boosta vårt immunförsvar och tar ofta ett shot med ingefära också! Receptet på det hittar du här: Ingefärsshot 

ingefärsshot

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

Testa även mitt shot med ingefära och gurkmeja! Receptet på det hittar du här: Ingefära och gurkmejashot

gurkmeja och ingefärsshot

Som vanligt så finns det inga garantier på att man kommer att hålla sig frisk eller vara ostressad för att man dricker juice. Men något som jag tror på till 100% är tankens kraft, så jag tror på att jag hålle rmig frisk, och då kommer jag göra det :) Lite flummigt, men så tänker jag 😉

camu camu juice

Kommentera
Etiketter: Frukost, juice, camu camu, pulver
havre och kokoskakor

Havre och kokoskakor med choklad

Fredriks bakelser, 2 januari, 2017

Det här receptet är så otroligt enkelt, och fantastiskt gott! Receptet har jag fått från Emils mamma :) Älskar när jag får tips på goda och enkla kakor som jag kan testa! Har du någon sådär god kaka som man bara måste testa så får du gärna tipsa mig på fredriksfika@gmail.com

havre och kokoskakor

Det bästa med den här kakan är att den är plättlätt att göra glutenfri, det är bara att välja havregryn som är rena från gluten, och kolla så att chokladen inte innehåller gluten också. Vill du ha tips på fler goda kakor ska du kika in här: Fredriks kakor

havre och kokoskakor

Havre och kokoskakor, 20 bitar

250 g smör
5 dl havregryn (275 g)
5 dl kokos (200 g)
4 dl socker (360 g)
2 ägg

Dekoration:
200 g mörk choklad
50 g vit choklad

Gör så här:
1. Klä en form på cirka 20×30 cm i diameter med bakpklåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret och låt svalna.
3. Blanda havregryn, kokosflingor och socker  i en stor bunke.
4. Blanda ner det smälta smöret och äggen och rör tills välblandat.
5. Fördela blandningen i formen och platta till så att det är jämnt.
6. Baka mitt i ugnen i cirka 15 minuter tills kakan har fått en gyllene färg.
7. Låt kakan svalna helt i formen.
8. Smält den mörka chokladen och bred på över hela kakan. Smält den vita chokladen och ringla över i ett roligt mönster. Låt kakan stelna i kylen, och sen är det bara att skära upp!

havre och kokoskakor

Såhär såg kakan ut när jag tryckt till den i formen, se till att smaka på smeten, VÄLDIGT GOTT :)

För mer inspiration och andra roligheter, se till att hänga med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika

havre och kokoskakor

Nybakad och doftar otroligt gott!

havre och kokoskakor

Jag gillar att blanda mörk och vit choklad, så får man lite effekt på bakverket! Jag kan tänka mig att den här blir god att ha på nougat också, det ska jag testa nästa gång!

Jag måste bara tipsa om en supergod fudge jag gjorde för ett tag sedan! Paleofudge som är helt utan mjölkprodukter och vitt socker, men hur god som helst! Receptet hittar du här: Paleofudge

paleofudge

 

Kommentera