Fredriks sötebröd

Kanelbullar, precis så som de ska vara!

Kanelbullar ska bakas på kanelbullens dag, både för att det är roligt och för att det är så gott! Detta recept har jag lite extra smör, både i degen och i fyllningen. Jag använde också lyxigt mycket kardemumma i degen och kanel i fyllning. Kanelbulle med extra allt! Idag firar kanelbullens dag 15 år, kanske […]

Bullar med nötfyllning

Nu har jag minsann hittat på en riktigt smarrig fyllning om du vill variera ditt bullbak någon dag! Massor av goda nötter och kanel gjorde denna bulle till en riktig hit! Bullar är bland det roligaste jag vet att baka! Deg är alltid kul, sedan kan man variera dem i oändlighet. Kardemummabullar kanske är min […]

En deg, två bullar! Det bästa av två världar :)

När jag bakar bullar så brukar jag ofta göra två olika sorter, då får man ju två olika sorters bullar till fikat! Nu senast när jag bakade dessa så rök kardemummabullarna först, otroligt goda var betyget! Jag gillar jag kanelsnurror eller kanelsnäckor som de också kallas allra bäst. Klassiskt och gott! Här följer recepten och […]

Runda Munkar, utan hål :)

Mormor Blom gjorde ofta sådana här munkar när det var fika! Mormor Blom var min gammelmormor som inspirerat många bakverk jag gör Jag har frågat min mormor om hon har receptet på de munkar gammelmormor gjorde, men då fick jag reda på att det var vanlig bulldeg som hon friterade och rullade sedan dem i […]

Vaniljbullar

Solen skiner, då är det så underbart gott med vaniljbullar! Ett perfekt fika att bjuda på som inte är mycket krångligare än vanliga kanelbullar. Att göra sin egen vaniljkräm med äkta vanilj gör att det här blir en riktig smakupplevelse. Här är receptet jag brukar använda! Ingredienser 150 g smör 5 dl mjölk 50 g […]

IMGP5019

Kardemummabullar

Kardemummabullar när det är som bäst = Rikligt med kardemumma! Kardemumma i degen, kardemumma i fyllningen och kardemumma ovanpå!

Älskade semmelbulle!

Semlor, semlor semlor, överallt man ser! Jag tycker att semlor är helt ok, och kan njuta av att äta en härlig semla, men det absolut viktigaste, och det jag tycker är det som är godast är bullen. Jag äter nästan hellre en vanlig bulle utan grädde och mandelmassa. Det är ju så gott med härlig […]