Grädda egna strutar och fyll dem med blåbärsglass.

Recept: Glassrån – hemgjorda glasstrutar

INGREDIENSER

Ca 6 st

  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker
  • 2 ägg

Pensling

  • rapsolja

GÖR SÅ HÄR:

  1. Vispa ihop alla ingredienser och låt smeten vila
    en liten stund.
  2. Pensla ett rånjärn med lite rapsolja. Grädda
    ett par matskedar av smeten. Ta inte för mycket då smeten kommer att flyta ut när du stänger ditt järn. Grädda i någon minut och forma sedan snabbt ett rån runt en strutformare eller flaska. Nyp ihop det i bottnen. Låt det svalna.
Glassrån - hemgjord glasstrut

Foto: FANNY HANSSON

Grädda egna strutar och fyll dem med blåbärsglass.

TIPS! Krydda rånsmeten med kanel eller kardemumma eller doppa toppen i smält choklad och rulla det i strössel, hackade nötter eller godiskross.

NUVARANDE Glassrån – hemgjorda glasstrutar
NÄSTA Banan- & jordnötsmuffins