Små, lättgjorda och perfekta till en kopp kaffe.

Recept: Små kakaotryfflar med mintsmak

INGREDIENSER

20–30 st

  • 4 msk vispgrädde
  • ½–1 tsk pepparmintsarom
  • 1 äggula
  • 2 ½ dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 ½ dl kakao

Garnering

  • kakao

GÖR SÅ HÄR:

  1. Rör ihop grädde, pepparmintsarom och äggula i en bunke.
  2. Tillsätt flor- och vaniljsocker samt kakao och rör tilen slät smet. Ställ smeten att stelna i kylskåpet i ca 1 tim.
  3. Forma smeten till små bollar och sikta kakao över hela bollen runt om.
  4. Förvara tryfflarna svalt tills det är dags för servering.
Kakaotryfflar med mintsmak i presentask

Foto: CECILIA MÖLLER

Sikta kakao över tryfflarna för extra chokladsmak.

NUVARANDE Små kakaotryfflar med mintsmak
NÄSTA Grahamsrutor med russin