Läckra mönstade citronpinnar med ringlad mörk 
choklad på toppen.

Recept: Mönstrade citronpinnar

Ca 50 st

  • 1 dl strösocker
  • 4 ¾ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 200 g smör, kallt
  • 1 äggula
  • rivet skal av 1 citron

Garnering

  • 50 g mörk choklad

GÖR SÅ HÄR

  1.  
Sätt ugnen på 200 grader. 
Blanda socker, mjöl och bak-pulver.
  2. 
Skär smöret i kuber och 
tillsätt det. Nyp ihop allt 
till en smulig deg.
  3. 
Tillsätt äggulan och citronskalet. Arbeta ihop till en smidig deg.
  4. 
Dela degen i 4–5 bitar. Rulla varje bit till en fingertjock längd. Skär varje längd i ca 5 cm långa bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
  5. Grädda kakorna mitt i ugnen 
i ca 10 min. Låt dem svalna på plåten.
  6. Smält chokladen över vattenbad. Ringla chokladen i valfritt mönster över kakorna. Låt den stelna.
NUVARANDE Mönstrade citronpinnar
NÄSTA Randiga maränger