hallonmousse

Hallonmousse med färska hallon i glas

Hallonmousse

Drömgod hallonmousse som är enkel att göra och kan förberedas i förväg innan gästerna kommer.

Bavarian Raspberry Cream av Julia Child

Bavarian Raperry Cream, eller Bayersk Hallonmousse på Svenska, det blev nästa recept jag testar på min Julia Child-vecka! För mig ett helt nytt sätt att göra mousse på, och smaken blev ljuvlig! Jag droppade lite färsk hallonpuré ovanpå så det blev nästan som små hjärtan när jag drog lite med en sticka runt i skålen, […]