Sveriges Håkan Johansson vann guld i Bagar-VM 2014 i Paris.

Håkan Johansson tog guld under onsdagens final i individuella Bagar-VM.

Efter långa åtta timmars bakning stod det klart att Håkan Johansson, 32 år gammal från Falkenberg, kammade hem förstapriset i kategorin sött bröd i finalen av Bagar-VM som ägde rum i Paris i onsdags.

Briocher, croissanter och pain au chocolat var några av bidragen som ledde Håkan till en solklar vinst. Motståndet stod åtta andra nationer för men Sverige var överlägset bäst. På andra plats kom Japan och trea blev Taiwan.

Håkan är till vardags ansvarig för brödet i Taverna Brillos bageri och restaurang och systerrestaurangerna Riche, Teatergrillen och Sturehof, alla placerade i Stockholm.

2014-03-14

NUVARANDE Håkan Johansson är världens bästa bagare
NÄSTA Sugen på att prova något nytt?