Basrecept vaniljsås

Det går fort att göra egen vaniljsås, och det blir ju så mycket godare!

3 dl vaniljsås

3 dl grädde
½ vaniljstång,delad och urskrapad
½ dl socker
1 tsk maizena majsstärkelse
2 äggulor

GÖR SÅ HÄR
1. Värm på grädde, vaniljfröna samt stången. Låt det inte koka dock! Ställ åt sidan en stund.

2. Blanda socker och maizena majsstärkelse i en skål. Vispa i äggulorna. Häll den varma vaniljgrädden över och rör om.

3. Häll tillbaka i kastrullen och värm på låg värme tills såsen tjocknar.