Bjud på en läskande frozen yoghurt smaksatt med lemon curd.

Frozen yoghurt med lemon curd är en läskande, lite vuxen dessert som är riktigt god som den är men kan göras lyxigare vid servering med topping av till exempel riven choklad.

Lemoncurd_dessert_2

Lemoncurd_dessert_3

300 g vispgrädde
300 g grekisk yoghurt, naturell
320 g lemon curd (ca 3 dl)

GÖR SÅ HÄR
1. Vispa grädden tills mjuka toppar formas. Blanda i yoghurt och lemon curd och vispa till ganska styva toppar formas.

2. Häll i en frystålig form, täck med plastfilm och frys i minst 2 timmar. Har den varit fryst längre ta fram och tina i 30 minuter innan servering.

Recept på en enkel lemon curd finns här

Lemon-curd