Överraska någon du tycker om med härliga frukostscones.

En variation på klassiska scones. Med müsli i degen blir de mer mättande.

8 st

4 dl vetemjöl
1 msk råsocker
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g smör
1 dl müsli
½ dl torkade tranbär
1 ½ dl mjölk

Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, socker, salt och bak-pulver i en bunke.

2. Dela smöret i mindre tärningar och nyp ihop det med mjölblandningen till en smulig deg.

3. Tillsätt müsli och bär.

4. Häll i mjölken och knåda snabbt ihop till en deg.

5. Dela degen i 8 bitar. Lägg bitarna i muffins-formar och grädda dem mitt i ugnen i ca 10 min.