Limedrömmar med mycket smak av lime. Limedrömmar är en läcker variant på en spröd och klassisk kaka.

Recept: Limedrömmar

INGREDIENSER

Ca 30 st

  • 150 g smör, rumsvarmt
  • 2 ½ dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 dl neutral olja
  • 1 lime, rivet skal
  • 5 dl vetemjöl
  • ½ tsk hjorthornssalt

GÖR SÅ HÄR:

  1. Sätt ugnen på 150 grader. Vispa smör, socker och vaniljsocker smidigt.
  2. Tillsätt oljan under omrörning. Vänd ner limeskalet.
  3. Blanda mjölet med hjorthornssaltet och arbeta ihop det med övriga ingredienser till en deg.
  4. Forma degen till runda kulor och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 20 min.
Limedrömmar i vacker plåtask

Limedrömmar så spröda att de smälter i munnen.